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BIOlanka Obstkonserven, sind ein besonderes Geschmackserlebnis aus tropischen Früchten, frei von jeglichen Süßungsmitteln und Zusatzstoffen. Durch die schonende Verarbeitung natürlich gereifter Früchte bleibt der intensive, fruchtig-exotische Geschmack, die angenehme Süße und die natürliche Farbe erhalten. Auch für alle, die vegan leben ein reiner Genuss. BIOlanka-Obstkonserven werden durch geringe Erwärmung konserviert, dadurch bleiben wichtige Inhaltsstoffe wie Mineralstoffe und bis zu 50% wertvoller Vitamine, Enzyme und sekundäre Pflanzenstoffe erhalten. Zudem sind sie reich an Ballaststoffen, kalorienarm, fast wie frisch, aber lange haltbar.

 

ANANAS STÜCKE - in eigenem saft

Die Ananasstücke in eigenem Saft schmecken fast wie frisch! Verführerisch in Duft und Geschmack, intensiv süß-zart aus 100 % Frucht. Der Ananassaft gibt dem Produkt eine dezente Süße mit ausgewogener Säure, die die Ananas noch fruchtiger macht.

Ananas ist in Sri Lanka ganzjährig verfügbar, wobei die Hauptsaison von April bis Juli geht. Es dauert 15 – 18 Monate von der Pflanzung bis zur ersten Ernte einer reifen Ananas und es benötigt viel Pflege und tägliche Kontrolle, um den optimalen Reifegrad und den besten Geschmack der Ananas abzupassen. Für unsere Konserven wird die Ananas-Sorte „Mauritius“ verarbeitet. Charakteristisch ist ihre goldgelbe Farbe sowie ihr süßes, säurearmes Fruchtfleisch, durchtränkt mit einem erfrischenden, wohlriechenden Saft. Sie ist mittelklein und wird nur etwa 1kg schwer. Das Besondere der Ananas liegt zum einen an ihrem charakteristischen Aroma und zum anderen in einem ihrer Inhaltsstoffe begründet - dem Bromelain, einem vielseitig wirkenden Enzym!

Zutaten: Ananas*, Ananassaft*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Sri Lanka
LK-BIO-149

Füllmenge: 350g


Nährwerte pro 100g:

Herstellung-Qualität: Die in der tropischen Sonne gereiften Bio-Ananas werden unmittelbar nach der Ernte sortiert und gewogen. Nach dem Waschen werden die Früchte zwei Mal sorgfältig geschält, die holzige Struktur, Augen, sowie die Blütenstände vollständig entfernt und in Scheiben geschnitten. Anschließend wird der Strunk entfernt und die Scheiben in Stücke geschnitten. Aus den Resten wird Saft gewonnen, erhitzt und gefiltert. Die gereinigten und kontrollierten Dosen / Gläser werden mit den Ananasstücken gefüllt, mit Ananas Saft aufgegossen, verschlossen und sterilisiert. Danach müssen die Konserven abkühlen und gelangen nach einer weiteren Kontrolle für zwei Wochen in Quarantäne. Anschließend wird die Ware erneut kontrolliert, sortiert, etikettiert und in Kartons verpackt.

Die Ananasstücke sind goldgelb, der Ananassaft ist klar bis leicht trüb. Die Zugabe des Ananassaft ergibt eine dezente Süße mit ausgewogener Säure, die die Ananas noch fruchtiger macht. So schmeckt und duftet das fertige Produkt nach typisch frischer Ananas.

Verwendung: als Backzutat, für Quarkspeisen, Desserts, Süßspeisen. Hervorragend geeignet als Kuchen- und Tortenbelag, im Obstsalat, zur Zubereitung von asiatischen Gerichten, für Cocktails, Desserts und als Babynahrung - aber auch pur ein Genuss!

Lagerung und Haltbarkeit: Die Mindesthaltbarkeit beträgt 24 Monate ab Produktionsdatum (wird auf Deckel gedruckt). Die optimale Lagertemperatur liegt zwischen 10°C bis 25°C. Die Obstkonserven sollten lichtgeschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und binnen 2-3 Tagen verbrauchen.

 

ANANAS RINGE - in eigenem saft

Die Ananasringe in eigenem Saft schmecken fast wie frisch! Verführerisch in Duft und Geschmack, intensiv süß-zart aus 100 % Frucht. Der Ananassaft gibt dem Produkt eine dezente Süße mit ausgewogener Säure, die die Ananas noch fruchtiger macht.

Ananas ist in Sri Lanka ganzjährig verfügbar, wobei die Hauptsaison von April bis Juli geht. Es dauert 15 – 18 Monate von der Pflanzung bis zur ersten Ernte einer reifen Ananas und es benötigt viel Pflege und tägliche Kontrolle, um den optimalen Reifegrad und den besten Geschmack der Ananas abzupassen. Für unsere Konserven wird die Ananas-Sorte „Mauritius“ verarbeitet. Charakteristisch ist ihre goldgelbe Farbe sowie ihr süßes, säurearmes Fruchtfleisch, durchtränkt mit einem erfrischenden, wohlriechenden Saft. Sie ist mittelklein und wird nur etwa 1kg schwer. Das Besondere der Ananas liegt zum einen an ihrem charakteristischen Aroma und zum anderen in einem ihrer Inhaltsstoffe begründet - dem Bromelain, einem vielseitig wirkenden Enzym! .

Zutaten: Ananas*, Ananassaft*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Sri Lanka
LK-BIO-149

Füllmenge: 350g


Nährwerte pro 100g:

Herstellung-Qualität: Die in der tropischen Sonne gereiften Bio-Ananas werden unmittelbar nach der Ernte sortiert und gewogen. Nach dem Waschen werden die Früchte zwei Mal sorgfältig geschält, die holzige Struktur, Augen, sowie die Blütenstände vollständig entfernt und in Scheiben geschnitten. Anschließend wird der Strunk entfernt, so dass Ringe entstehen. Aus den Resten wird Saft gewonnen, erhitzt und gefiltert. Die gereinigten und kontrollierten Dosen/Gläser werden mit den Ananasringen gefüllt, mit Ananas Saft aufgegossen, verschlossen und sterilisiert. Danach müssen die Konserven abkühlen und gelangen nach einer weiteren Kontrolle für zwei Wochen in Quarantäne. Anschließend wird die Ware erneut kontrolliert, sortiert, etikettiert und in Kartons verpackt.

Die Ananasringe sind goldgelb, der Ananassaft ist klar bis leicht trüb. Die Zugabe des Ananassaft ergibt eine dezente Süße mit ausgewogener Säure, die die Ananas noch fruchtiger macht. So schmeckt und duftet das fertige Produkt nach typisch frischer Ananas.

Verwendung: als Backzutat, für Quarkspeisen, Desserts, Süßspeisen. Hervorragend geeignet als Kuchen- und Tortenbelag, im Obstsalat, zur Zubereitung von asiatischen Gerichten, Toast Hawaii, für Cocktails, Desserts und als Babynahrung - aber auch pur ein Genuss.

Lagerung und Haltbarkeit: Die Mindesthaltbarkeit beträgt 24 Monate ab Produktionsdatum (wird auf Deckel gedruckt). Die optimale Lagertemperatur liegt zwischen 10°C bis 25°C. Die Obstkonserven sollten lichtgeschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und binnen 2-3 Tagen verbrauchen.

 

FRUCHTCOCKTAIL - in ananassaft

BIOlanka Fruchtcocktail ist ein reiner Fruchtgenuss aus aromatischen, sonnengereiften Mangos, Ananas, Papayas und Melonen. Der vollfruchtige Geschmack bleibt durch die schnelle und schonende Verarbeitung der erntefrischen und sonnenverwöhnten Früchte erhalten. Struktur, Geschmack, Aroma sowie die gelb-rote Farbe, verdanken wir speziell erlesenen Sorten. Alle Früchte wachsen auf Mischplantagen in ausgewählten ökologischen Anbaugebieten Sri Lankas. - Handgepflückt, die ganze Welt der Früchte im Glas!

Für diesen wohlschmeckenden Fruchtcocktail verwenden wir die Ananas-Sorte ‚Mauritius‘, charakteristisch ist ihre goldgelbe Farbe, ihr süßes Fruchtfleisch mit wenig Säure, die Mango-Sorte ‚Karthakalomban‘, ihr Fruchtfleisch ist faserarm und sonnengelb, geschmacklich aromatisch, vollfruchtig süß und intensiv duftend, die Papaya-Sorte ‚Red Lady‘, deren Fruchtfleisch eine orange bis dunkelrote Farbe besitzt, cremig, süß und fruchtig im Geschmack ist und die klassische Wassermelone, deren Fruchtfleisch rötlich, saftig und süß erscheint.

Zutaten: Ananas*, Mango*, Papaya*, Wassermelone*, Ananassaft*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Sri Lanka
LK-BIO-149

Füllmenge: 350g


Nährwerte pro 100g:

Herstellung-Qualität: Reife Bio Ananas, Papayas, Wassermelonen und Mangos werden sortiert, gewaschen, geschält und geschnitten. Anschließend werden Kerne entfernt und Stücke geschnitten. Die gereinigten und kontrollierten Dosen/Gläser werden mit den Fruchtstücken gefüllt und mit Ananas Saft aufgegossen, verschlossen und sterilisiert. Es erfolgt eine Kontrolle der Gläser/Dosen. Danach folgen 14 Tage Quarantäne (Inkubation). Anschließend wird erneut kontrolliert, sortiert und verpackt. Der Inhalt teilt sich wie folgt auf: Ananas-Saft 43%, Frucht-Stücke insgesamt 57%, davon Ananas-Stücke 49%, Papaya-Stücke 21%, Wassermelone 16%, Mango-Stücke 14%.

Verwendung: Egal ob pur, in Desserts, in Eis, als Kuchenbelag, als Grundlage für exotische Cocktails oder zur Zubereitung von asiatischen Gerichten, dieser kunterbunte Obstmix ohne Süßungsmittel verwöhnt den Gaumen mit tropischen Ananas, Mangos, Papayas und Wassermelonen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Lagerung und Haltbarkeit: Die Mindesthaltbarkeit beträgt 24 Monate ab Produktionsdatum (wird auf Deckel gedruckt). Die optimale Lagertemperatur liegt zwischen 10°C bis 25°C. Die Obstkonserven sollten lichtgeschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und binnen 2-3 Tagen verbrauchen.

 

MANGO STÜCKE - in ananassaft

Unsere BIOlanka Mango-Stücke in Ananassaft, sind ein besonderes Geschmackserlebnis. Frei von jeglichen Süßungsmitteln und Zusatzstoffen, schmecken sie fast wie frische Früchte! Durch die schonende Verarbeitung natürlich gereifter Früchte bleibt der intensive, fruchtig-exotische Geschmack, die angenehme Süße und die natürliche Farbe erhalten. Auch für alle, die vegan leben ein reiner Genuss. Durch die geringe Erwärmung, werden die Bio-Mango-Stücke konserviert, wodurch wichtige Inhaltsstoffe wie Mineralstoffe und bis zu 50% wertvoller Vitamine, Enzyme und sekundäre Pflanzenstoffe erhalten bleiben. Zudem sind sie kalorienarm, fast wie frisch, aber lange haltbar.

Das Besondere an den Mango-Stücken ist das charakteristische Aroma und die exotische Frische!

Zutaten: Mango*, Ananassaft*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Sri Lanka
LK-BIO-149

Füllmenge: 350g


Nährwerte pro 100g:

 

Herstellung-Qualität: Reife Bio-Mangos werden sortiert, gewaschen, geschält und geschnitten. Anschließend wird der Kern entfernt und das Fruchtfleisch in Stücke geschnitten. Die gereinigten und kontrollierten Gläser werden mit den Mango Stücken gefüllt und mit Ananas aufgegossen, verschlossen und sterilisiert. Es erfolgt eine Kontrolle der Gläser. Danach folgen 14 Tage Quarantäne (Inkubation). Anschließend wird erneut kontrolliert, sortiert und verpackt.

Verwendung: Eine Delikatesse - ob pur auf Eis, als Basis für frische Cocktails oder als Zutat im Kuchen, Müsli oder Jogurt. - und natürlich auch pur ein Genuss!

Lagerung und Haltbarkeit: Die Mindesthaltbarkeit beträgt 24 Monate ab Produktionsdatum (wird auf Deckel gedruckt). Die optimale Lagertemperatur liegt zwischen 10°C bis 25°C. Die Gläser sollten lichtgeschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und binnen 2-3 Tagen verbrauchen.

 

PAPAYA STÜCKE - in ananassaft

Unsere BIOlanka Papaya-Stücke in Ananassaft, sind ein besonderes Geschmackserlebnis. Frei von jeglichen Süßungsmitteln und Zusatzstoffen, schmecken sie fast wie frische Früchte! Durch die schonende Verarbeitung natürlich gereifter Früchte bleibt der intensive, fruchtig-exotische Geschmack und die natürliche Farbe erhalten. Auch für alle, die vegan leben ein reiner Genuss. Durch die geringe Erwärmung, werden die Bio-Papaya-Stücke konserviert, wodurch wichtige Inhaltsstoffe wie Mineralstoffe und bis zu 50% wertvoller Vitamine, Enzyme und sekundäre Pflanzenstoffe erhalten bleiben. Zudem sind sie kalorienarm, fast wie frisch, aber lange haltbar.

Für unsere Papaya-Stücke werden nur gesunde und gut gereifte Früchte aus biologischem Anbau ausgesucht. Aufgrund ihrer gesundheitlichen Wirkung wird die Papaya auch „Frucht der Engel“ genannt – der Star unter den exotischen Früchten. Ein wahres Geschmackserlebnis! Durch die Zugabe von Ananassaft wird die Papaya noch fruchtiger, behält aber ihre dezente Süße mit ausgewogener Säure, bei.

Der Star unter den exotischen Früchten.

Zutaten: Papaya*, Ananassaft*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Sri Lanka
LK-BIO-149

Füllmenge: 350g


Nährwerte pro 100g:

 

Herstellung-Qualität: Unsere Papaya wird ausschließlich im optimalen Reifezustand geerntet, dann sortiert, gewaschen, geschält und geteilt. Anschließend werden die Kerne entfernt und das Fruchtfleisch in Stücke geschnitten. Die gereinigten und kontrollierten Gläser werden mit dem Fruchtfleisch gefüllt und mit Ananassaft aufgegossen, verschlossen und sterilisiert.

Verwendung: Unsere BIOLanka Papaya Stücke besitzen das typisch dezente, fruchtig-süße Papaya-Aroma. Sie sind vielseitig verwendbar: als Zutat im Kuchen, im Frühstücksmüsli, in der Eiscreme oder im Joghurt. Sehr zu empfehlen sind diese Früchte auch als Beigabe zu exotischen Salaten und Fruchtbowlen. - Eine wahre Delikatesse!

Lagerung und Haltbarkeit: Die Mindesthaltbarkeit beträgt 24 Monate ab Produktionsdatum (wird auf Deckel gedruckt). Die optimale Lagertemperatur liegt zwischen 10°C bis 25°C. Die Gläser sollten lichtgeschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und binnen 2-3 Tagen verbrauchen.

 

Für den GV - Bereich bieten wir diese Obstkonserven in
folgenden Abpackungen:

Ananas-Stücke: 3kg Dose (1,6kg ATG) - Vietnam


Nährwerte pro 100g:

 

Ananas-Ringe: 3kg Dose (1,6kg ATG) - Sri Lanka


Nährwerte pro 100g:

 

Fruchtcocktail: 3kg Dose (1,8kg ATG) - Sri Lanka


Nährwerte pro 100g: